🍲 Условия и организация питания. Паспорт пищеблока

Паспорт пищеблока

Акт приемки пищеблока

Положение об организации питания учащихся в МБОУ СОШ № 50

Приказ № 187 от 02.09.2024г. «Об организации питания»

Приказ № 188 от 02.09.2024г. «О создании комиссии по осуществлению контроля за качеством питания обучающихся»

Приказ № 189 от 02.09.2024г. «О предоставлении питания за счет средств бюджета»

График работы столовой на 2024-2025 учебный год

Бесплатное питание в 1-4 классах

Забайкальский край вошел в число субъектов – получателей субсидии из федерального бюджета на организацию здорового горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование в государственных и муниципальных образовательных организациях.
Средства федеральной субсидии будут направлены организацию бесплатного здорового горячего питания всех обучающихся 1-4 классов с 1 сентября 2020 года.
Здоровое питание предусматривает первый прием пищи ребенком дома с учетом режима дня и организации образовательного процесса.
В школе обучающиеся обеспечиваются горячим питанием в виде завтрака и (или) обеда в зависимости от режима (смены) обучения во вторую или третью перемены.
Завтрак должен состоять из горячего блюда и напитка, рекомендуется добавлять ягоды, фрукты и овощи. Обед должен включать закуску (салат или свежие овощи), горячее первое, второе блюдо и напиток.
Меню разрабатывается на период не менее двух учебных недель, с учетом требуемых для детей поступления калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и микроэлементов, необходимых для их нормального роста и развития.
Независимо от организационных правовых форм, юридические лица и индивидуальные предприниматели, деятельность которых связана с организацией и (или) обеспечением горячего питания обучающихся, обеспечивают реализацию мероприятий, направленных на охрану здоровья обучающихся, в том числе соблюдение требований качества и безопасности, сроков годности, поступающих на пищеблок продовольственного сырья и пищевых продуктов; проведение производственного контроля и контроля качества и безопасности готовой продукции.
Ответственным лицом за организацию и качество горячего питания обучающихся является общеобразовательная организация.

На 1 сентября 2024 года в 1-4 классах обучаются 333 человек.
Расчетная стоимость бесплатного горячего питания на одного обучающегося устанавливается муниципальным контрактом.

Бесплатное (льготное) питание в 5-11 классах

Перечень документов, для получения льготного питания за счет средств бюджета для малоимущих граждан (5-11 классы):
1. Заявление от родителей (законных представителей) о предоставлении льготного питания за счет средств бюджета.
2. Справка из уполномоченного органа социальной защиты населения с указанием: статуса семьи (малоимущая), даты постановки на учет и срока окончания справки.
3. Приказ общеобразовательного учреждения о постановке на льготное питание за счет средств бюджета.
4. Договор на предоставление услуг по организации питания за счет средств бюджета.
Льготное питание обучающихся 5-11 классов из малоимущих семей составляет 49,28 рублей в день на одного обучающегося.

Питание обучающихся с ОВЗ

В соответствии с Постановлением администрации городского округа «Город Чита» от 24.03.2021г. № 144 «Об утверждении Порядка по обеспечению бесплатным двухразовым питанием обучающихся с ограниченными возможностями здоровья, обучающихся в муниципальных общеобразовательных организациях городского округа «Город Чита», реализующих образовательные программы начального общего, основного общего и среднего общего образования» бесплатное двухразовое питание обучающимся с ограниченными возможностями здоровья предоставляется на основании заключения психолого-медико-педагогической комиссии, подтверждающего наличие у обучающегося недостатков в физическом и (или) психическом развитии, препятствующих получению образования без создания специальных условий, заключения государственной медицинской организации о необходимости обучения обучающегося с ОВЗ на дому из расчета 160,00 руб. на одного обучающегося.
Перечень документов для получения двухразового горячего питания за счет средств бюджета для детей с ограниченными возможностями здоровья:
1. Копия документа, удостоверяющего личность родителя (законного представителя).
2. Заявление от родителей (законных представителей) о предоставлении бесплатного двухразового питания для детей с ограниченными возможностями здоровья (детей с ОВЗ) за счет средств бюджета или получение компенсации за питание в денежном эквиваленте (только для детей с ОВЗ, обучающихся на дому).
3. Копия заключения ПМПК, подтверждающая наличие у обучающегося недостатков в физическом и (или) психическом развитии, препятствующих получению образования без создания специальных условий.
4. Копия заключения государственной медицинской организации о необходимости обучения обучающегося с ОВЗ на дому (при организации обучения на дому)
5. Приказ общеобразовательного учреждения о постановке на бесплатное двухразовое питание за счет средств бюджета.
6. Договор на предоставление услуг по организации питания за счет средств бюджета для обучающихся с ОВЗ.

Льготное питание отдельной категории обучающихся 5-11 классов

В соответствии с Постановлением администрации городского округа «Город Чита» от 05.12.2022г. № 528 «Об утверждении Порядка обеспечения льготным питанием в учебное время отдельной категории обучающихся 5-11 классов в государственных и муниципальных общеобразовательных организациях Забайкальского края льготное питание отдельной категории обучающихся 5-11 классов предоставляется на основании справки с военного комиссариата или иного документа, подтверждающего участие военнослужащего в специальной военной операции, в случае гибели (смерти) военнослужащего в результате специальной военной операции – свидетельство о смерти или иной документ, подтверждающий факт гражданского состояния из расчета 86 руб.45 коп. на одного обучающегося.
Перечень документов для получения льготного питания отдельной категории обучающихся 5-11 классов:
1. Копия документа, удостоверяющего личность родителя (законного представителя).
2. Заявление от родителей (законных представителей) о предоставлении льготного питания отдельной категории обучающихся 5-11 классов за счет средств бюджета.
3. Свидетельство о рождении ребенка или иной документ, подтверждающий степень родства.
4. Справка из военного комиссариата (места службы или войсковой части) или иной документ, подтверждающий участие военнослужащего в специальной военной операции, в случае гибели (смерти) военнослужащего в результате военной специальной операции – свидетельство о смерти или иной документ, подтверждающий факт гражданского состояния.
5. Договор на предоставление услуг по организации питания за счет средств бюджета для отдельной категории обучающихся 5-11 классов.

Методические рекомендации. Особенности организации питания детей, страдающих сахарным диабетом

Методические рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций

Методические рекомендации. Специализированный рацион питания для детей и взрослых, находящихся в режиме самоизоляции или карантина

О согласовании ассортимента пищевых продуктов

Рекомендуемый ассортимент пищевых продуктов

Ассортимент буфетной продукции

Ассортимент продуктов для доп. питания

Гигиеническая оценка

ИП ООО «Строй-стандарт». Ген. директор Рычков Вадим Владимирович

ОГРН ООО «Строй-стандарт»

В школьной столовой в соответствии с требованиями СанПиН 99 посадочных мест